В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух шнеков: подающего и рабочего. Шнеки имеют отдельный привод и независимую регулировку. Направление подачи и вращения, а также форма передаточной зоны выбраны таким образом, чтобы в момент заполнения камеры и резки и передаче с одного шнека на другой сырье подвергалось минимальной нагрузке. При этом гарантируется равномерное и плотное заполнение камеры резки. Точно рассчитанная конструкция обеспечивает подачу продукта на режущую решетку с постоянным давлением, результатом чего является равномерная и ясная зернистость продукта на выходе, с постоянной консистенцией при минимальном повышении температуры.
Описание:
- Внешние поверхности, корпус шнеков, шнеки и комплект для резки из нержавеющей стали
- Машина закрыта со стороны пола
- Пленочная клавиатура
- Съемная заливная шахта для защиты рук при очистке
- Тихая работа машины
- Щадящая обработка для сырого материала
- Едва заметное повышение температуры продукта на выходе
- Оборудование для извлечения шнеков и комплекта для резки
| Обозначение типа | 403 |
| Рабочее напряжение | 400 В/50 Гц |
| Номинальная мощность | 5,5 кВт (6 кВт) |
| Номинальная сила тока | 11,4 А (13,3 А) |
| Предохранители, применяемые клиентом, согласно предписаниям | 16 А gL (20 A gL) |
| Поперечное сечение кабеля при длине кабеля до 10 м | мин. 4х2,5 мм2 |
| Свободная длина соединительного кабеля | 4 м |
| Номинальная мощность привода шнеков для мяса | 5,5 кВт (4,7/6 кВт) |
| Производительность переработки | До 20 кг/мин |
| Вместительность чаши | 55 л |
| Верхний край чаши | 1090 мм |
| Уровень шума на холостом ходу | ок. 63 дБ |
| Вес | 300 кг |
Для дальнейшей переработки предварительно измельченного сырья, рекомендуется использование мешалок K+G WETTER и INOTEC, куттеров K+G WETTER и эмульситаторов INOTEC.
Электрические волчки
ВОЛЧОК K+G WETTER D 114 мм тип 403
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
K+G WETTER E32 / B98
В основу конструкции всех типов волчков положена система из двух… |
